Tempura

Allez je continue dans ma nouvelle lubie du moment, la cuisine japonaise. Cette fois-ci je vous propose une petite recette de tempura   Alors ce qu’il y a de bien c’est qu’on peut faire des tempura d’à peu près n’importe quel légume tant qu’il n’est pas gorgé d’eau. Et c’est également très bon avec des […]

Gyoza

Je suis absolument fan de cuisine asiatique et japonaise particulièrement. Je pourrais passer ma vie rue Sainte Anne à déguster les mets succulents de ces cantines asiat. De là à passer du côté des fourneaux c’est une autre histoire. Quand on n’est pas familiarisé avec les différents produits utilisés on se sent vite perdu dans […]